Alergie, nietolerancje
Jeśli regularnie po spożyciu tego samego składnika pokarmowego odczuwasz nieprzyjemne dolegliwości, należy rozważyć podjęcie diagnostyki w kierunku alergii lub nietolerancji. Obie wymienione formy zalicza się do grupy nadwrażliwości pokarmowej.
Ich objawy mogą być podobne, stanowią jednak odrębne jednostki chorobowe o zupełnie innym mechanizmie. W kontekście prawidłowego leczenia niezbędne jest ich rozróżnienie.
Alergią pokarmową nazywamy nieprawidłową reakcję organizmu na spożycie określonego produktu, spowodowaną czynnikami immunologicznymi.
Dieta dla alergika – co jeść, aby czuć się dobrze?
Starasz się jeść zdrowo, jednak nawet po dobrze zbilansowanym posiłku odczuwasz nieprzyjemne dolegliwości? Jeśli tak, warto przebadać się pod kątem nadwrażliwości pokarmowej i wyeliminować ze swojej diety produkt lub produkty, po których zjedzeniu czujesz się źle. To, co jemy, ma na nas ogromny wpływ. To właśnie od diety zależeć może nasze codzienne samopoczucie czy w dłużej perspektywie – stan naszego zdrowia. Dlatego, jeśli podejrzewasz, że którychś z produktów, może działać na Ciebie niekorzystnie – warto skonsultować się ze specjalistą. Dieta dla alergika powinna być dobrana pod czujnym okiem dietetyka, który pomoże Ci dostosować jadłospis do Twoich indywidualnych potrzeb żywieniowych, a także na bieżąco monitorować będzie ewentualne reakcje Twojego organizmu na wyeliminowane produkty. Sprawdź naszą stronę internetową, aby dowiedzieć się więcej na temat diety eliminacyjnej. Potrzebujesz porady na temat swojego odżywania? Umów się na wizytę do naszej porad dietetycznej Zmiana Na Zdrowie i zadbaj o swoje dobre samopoczucie z dietą stworzoną specjalnie dla Ciebie!
Wyróżnia się dwa typy alergii:
-
Alergie wczesne (szybkie) związane z immunoglobulinami E (IgE)
W przypadku alergii wczesnej objawy są bardzo niebezpieczne i występują bardzo szybko – już od kilkunastu sekund do kilkudziesięciu minut od chwili spożycia produktu – najczęściej jest to rumień, wysypka, duszności, wstrząs anafilaktyczny.
-
Alergie późne (utajone) związane z immunoglobulinami G (IgG)
W formie późnej symptomy pojawiają się od 24 do 96 godzin od chwili spożycia i są niespecyficzne, co utrudnia właściwą diagnozę – np. chroniczne zmęczenie, bóle głowy, zaburzenia nastroju, dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Spożywanie pokarmów nietolerowanych powoduje nasilenie różnych dolegliwości zdrowotnych, takich jak:
- wzdęcia, biegunka, bóle brzucha, uczucie pełności,
- nudności,
- bóle stawowe,
- przemęczenie, senność,
- migreny, bóle głowy,
- wysypki, zaczerwienienia,
- inne - niespecyficzne.
Dzięki temu zyskasz:
- pewność wsparcia specjalisty z doświadczeniem,
- zalecenia i wskazówki oparte na najnowszych doniesieniach medycznych i dostarczanych aktualnych wyników Twoich badań,
- indywidualne podejście i jadłospis dopasowany do ulubionych smaków i Twoich nawyków,
- regularną kontrolę postępów i pomiary składu ciała na jednym z najlepszych analizatorów na rynku,
- proste, praktyczne przepisy - bez wymogu codziennego gotowania, skomplikowanych zaleceń i marnowania jedzenia,
- wskazówki odnośnie produktów, które możesz kupić poza domem i w restauracji,
- stały kontakt z dietetykiem,
- motywację, wsparcie psychodietetyczne,
- możliwość skorzystania z konsultacji psychologicznej.
