Należy pamiętać, że zbilansowana dieta dostarcza wszystkich składników odżywczych niezbędnych do zaspokojenia potrzeb organizmu.

W przypadku diety eliminacyjnej z jadłospisu usuwane są wybrane składniki lub produkty – zwiększa się zatem ryzyko wystąpienia niedoborów. W związku z tym zasadność jej stosowania i przebieg zawsze warto skonsultować ze specjalistą.

Dla przykładu – dieta wegetariańska, choć zaliczana do jednej z najzdrowszych na świecie, wiąże się z ryzykiem niedoboru witaminy B12, żelaza oraz kwasu foliowego, co może skutkować niedokrwistością. Konieczne jest zatem wprowadzenie do codziennego jadłospisu alternatywnych źródeł tych składników- zamienników mięsa. Dieta bezmleczna wymaga włączenia alternatywnych źródeł wapnia, zaś bezglutenowa szczególnej dbałości o produkty bogate w błonnik, wit. z grupy B, cynk, żelazo i magnez.

Chcesz zbilansować swój sposób żywienia pod kątem dowolnej eliminacji?

Potrzebujesz wskazówek, aby mądrze to zrobić i uniknąć niedoborów?  

Chciałbyś dowiedzieć się, jak (samemu lub z rodziną) zdrowo przejść na wegetarianizm, weganizm lub dietę bezglutenową?

Czym zastąpić gluten, mięso, jaja, produkty mleczne?

Dieta eliminacyjna dopasowana do Twoich potrzeb

Dieta powinna być nie tylko sposobem na poprawę swojego zdrowia czy na zrzucenie nadprogramowych kilogramów, ale również przyjemnością. Przecież każdy z nas lubi sięgać po przepyszne produkty i próbować nowych, smakowitych dań. Tworząc nasze diety, kierujemy się dobrem pacjenta nie tylko pod względem zdrowotnym, ale właśnie również pod względem smakowitości proponowanych potraw. Dieta eliminacyjna nie musi być już przykrym obowiązkiem i chcemy Ci to udowodnić, pozostawiając Ci do wyboru dużo ciekawych możliwości.

Przykładowa dieta eliminacyjna – zobacz na czym polega

Diety eliminacyjne stają się w naszym kraju coraz popularniejsze. Właśnie dlatego warto dowiedzieć się, na czym polegają oraz jak prezentuje się przykładowa dieta eliminacyjna. Diety tego typu polegają na wykluczeniu ze swojego jadłospisu określonych składników pokarmowych oraz produktów spożywczych, które nie mają pozytywnego wpływu na organizm osoby na diecie. Powody, dla których decyduje się na takie rozwiązanie, mogą być różne. Najczęściej są to właśnie problemy zdrowotne, czyli na przykład alergie pokarmowe i nietolerancje. Równie często bywa to chęć zmiany stylu życia i sposobu żywienia. Na dobrowolną dietę eliminacyjną decydują się, chociażby weganie. Przykładowe diety eliminacyjne mogą opierać się na diecie wegetariańskiej, bezglutenowej, bądź bezmlecznej.

Dieta eliminacyjna – zasady, których trzeba przestrzegać

Najważniejsze jest to, aby dieta eliminacyjna zawsze była prowadzona pod kontrolą dietetyka, który najlepiej dobierze proponowany jadłospis. Diety eliminacyjne mogą doprowadzić do wystąpienia niedoborów. Właśnie dlatego tak ważne jest to, aby dopasował ją specjalista, a produkty, z których się rezygnuje, zastąpił innymi o podobnych właściwościach odżywczych. Interesuje Cię dieta eliminacyjna? Zasady, których powinieneś przestrzegać to w takim razie całkowite usunięcie ze swojego jadłospisu produktów, które wywołują alergię lub nietolerancję pokarmową. Warto również przedyskutować ze swoim dietetykiem, bądź lekarzem, na czym polega alergia krzyżowa.

Dieta eliminacyjna – co jeść w ciągu dnia

To, po jakie produkty będziesz mógł spokojnie sięgać zawsze ustali dietetyk. Twoja dieta eliminacyjna i to, co możesz jeść w ciągu dnia, zależy od powodu wprowadzenia takiej diety oraz Twoich ewentualnych alergii. Osoby, które dobrowolnie decydują się na dietę wegetariańską, ze swojego jadłospisu wykluczą produkty na bazie mięsa. Weganie zrezygnują natomiast ze wszystkich wyrobów pochodzenia zwierzęcego, czyli poza mięsem zrezygnują także z jajek czy mleka krowiego. W przypadku diet eliminacyjnych ze względów zdrowotnych, z Twojego jadłospisu znikną alergeny i produkty, które Ci nie służą.

Jeśli chcesz zmienić swoją dietę i spróbować diety eliminacyjnej, koniecznie zobacz, co ma do zaoferowania dietetyk kliniczny Olsztyn.