Spis treści:
- Słodycze w jadłospisie osób zmagających się z cukrzycą
- Słodycze dla cukrzyków – domowe sposoby
- Jakie jeszcze są sposoby na domowe słodycze dla cukrzyków ?
Osoby zmagające się z cukrzycą często zastanawiają się, czy są dostępne słodycze, które będą bezpieczne dla nich i ich stanu zdrowia. Otóż istnieją słodkie przekąski, które nie mają złego wpływu na poziom cukru we krwi. Dzięki prostym, zdrowym przepisom można przygotować pyszne słodkości. Poznaj najsmaczniejsze sposoby na domowe słodycze dla cukrzyków.
Słodycze w jadłospisie osób zmagających się z cukrzycą?
Osoby zmagające się z cukrzycą często mają trudności z właściwym dopasowaniem jadłospisu. Dodatkowym z wyzwań jest wybór odpowiednich słodyczy, które nie wpłyną negatywnie na poziom cukru we krwi. Jednakże przy pomocy specjalistów z dziedziny dietetyki i zdrowego odżywiania można znaleźć wiele zdrowych i smacznych opcji, które są odpowiednie dla diabetyków.
W diecie cukrzyków zalecane jest ograniczenie spożycia cukru oraz produktów wysoko przetworzonych. Oznacza to, że nie powinni sięgać po słodkości i gotowe dania z dyskontów. Zamiast tego warto włączyć do menu przekąski, które są niskokaloryczne i bogate w błonnik.
Doskonałym przykładem są sałatki owocowe. To smaczne, ale i zdrowe rozwiązanie, które jest jednocześnie zaspokojeniem zachcianki na słodkie, at także stanowi doskonałe źródło cennych składników odżywczych dla organizmu.
Jeśli chodzi o sklepowe słodycze, diabetycy powinni szukać wariantów o niskiej zawartości cukru lub produktów zawierających jego zamienniki np. ksylitol lub erytrol. Są one mniej szkodliwe. Produkty te są coraz bardziej popularne i łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Warto jednak pamiętać, że nawet słodycze z zamiennikami cukru powinny być spożywane z umiarem, gdyż zawierają dużo kalorii.
Osoby z cukrzycą nie muszą rezygnować ze słodyczy całkowicie. Wystarczy, że wybiorą zdrowsze opcje. Jednakże, zanim po nie sięgną, zawsze dobrze jest skonsultować się z dietetykiem.
Słodycze dla cukrzyków – domowe sposoby
Jakie słodycze dla cukrzyków? Domowe sposoby pozwalają na przyrządzenie ich na wiele możliwości.
Jedną z najpopularniejszych opcji na zaspokojenie potrzeb na słodkie są wspomniane wyżej owoce. Można je jeść w postaci sałatki czy spożywać w formie koktajli bądź kompotów. Ponadto m.in. jabłka i gruszki nadają się do upieczenia w piekarniku, gdzie można je dodatkowo posypać cynamonem.
Kolejnym ciekawym, domowym sposobem na słodycze dla cukrzyków jest przygotowanie muffin lub ciasta z mąki kokosowej tudzież migdałowej. Cukier należy zastąpić zdrowszą opcją np. stewią, ksylitolem czy erytrytolem, które nie podnoszą poziomu glukozy we krwi.
Domowe lody to następna możliwość, która nie tylko zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie, ale również przyniesie orzeźwienie w upalne dni. Wystarczy zmiksować ulubione mrożone owoce z mlekiem kokosowym lub jogurtem naturalnym. Można dodać do tego zdrowy zamiennik cukru.
Nie mniej ciekawym pomysłem są batony owocowe lub orzechowe, które można z łatwością przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy zmiksować suszone owoce, orzechy lub nasiona, dodać miodu lub innego zdrowego słodzika, a następnie uformować batony.
Sposoby na proste, słodkie i przede wszystkim zdrowe przekąski dla cukrzyków możesz stworzyć we współpracy z dietetykiem zajmującym się układaniem zdrowych i zbilansowanych jadłospisów
Jakie jeszcze są sposoby na domowe słodycze dla cukrzyków?
Istnieją jeszcze inne sposoby na domowe słodycze dla cukrzyków. Są nimi:
-
- Pudding chia z owocami. Wystarczy, że zmieszasz mleko kokosowe, nasiona chia, zdrowy słodzik i owoce, a następnie pozostawisz na noc w lodówce do zgęstnienia. Rano będziesz mógł cieszyć się pysznym deserem.
- Mus jabłkowy, który przyrządzisz w następujący sposób: ugotuj jabłka z odrobiną cynamonu, a następnie zmiksuj je przy pomocy blendera, po czym schłódź. Podawaj z samodzielnie zrobioną bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym.
- Kokosowe kuleczki. Do ich przygotowania wystarczą daktyle, orzechy nerkowca i wiórki kokosowe. Zblenduj wszystkie składniki ze sobą, a następnie uformuj z powstałej masy kuleczki.
- Brownie z batatów. Kolejny prosty przepis na domowe słodycze dla cukrzyków. Zblenduj obrane bataty z kakao, mąką migdałową, jajkiem i zdrowym zamiennikiem cukru, a następnie upiecz w piekarniku.
Powyższe sposoby na słodycze dla cukrzyków są zarówno zdrowe, jak i smaczne, a do tego nadają się do samodzielnego przygotowania w domu. Można je dowolnie modyfikować, dodając lub zmieniając składniki, w zależności od indywidualnych upodobań smakowych.
W ten sposób diabetycy mogą spożywać słodkie przekąski, bez ryzyka podniesienia poziomu cukru we krwi. Ważne jednak, by robić to pod okiem i kontrolą specjalisty – dietetyka.
Przeczytaj też:
Domowe słodycze dla dzieci – 6 ciekawych sposobów
Co można zjeść słodkiego na diecie redukcyjnej?